Senin, 17 Oktober 2022
- 1 bungkus jamur tiram, buang bagian akarnya yang kotor, kemudian cuci bersih lalu peras kemudian suwir-suwir.
Tepung pelapis:
- 1 saset kecil tepung bumbu serbaguna
- 1 sdm tepung taipoka
- 3 sdm tepung maizena
Cara membuat:
- Campur semua tepung pelapis dalam wadah.
- Ambil sedikit jamur, remas-remas dalam tepung hingga terlapisi semua, kibas-kibaskan sisa tepung lalu goreng hingga kering.
- Baiknya goreng dalam minyak yang banyak dan panas, goreng sedikit-sedikit agar tidak menempel satu sama lain.
- Jamur siap disajikan.
